Concetti generali
Demand planning
L'attività di previsione della domanda futura per decidere quanta merce produrre e stoccare.
Il demand planning è l'arte di prevedere quanto si venderà, per non ritrovarsi né senza merce né con il magazzino pieno di invenduto. Si basa su dati storici, stagionalità, promozioni e andamento del mercato.
Una buona previsione della domanda è ciò che tiene in equilibrio tutta la catena: guida gli acquisti, dimensiona le scorte e allinea la produzione. Sbagliarla significa rotture di stock o capitale immobilizzato.